طرز تهیه کاسه کیکی
طرز تهیه کاسه کیکی
خلاقیت تو تزیین غذا فقط کمی وقت و حوصله میخواد. اینکه غذا ظاهر خوبی داشته باشه اندازه ی طعم غذا اهمیت داره چون اولین چیزی که به چشم میاد تزئین غذاست.
کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد.
اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده‌است. آرد، شکر، تخم مرغ و کره چهار ماده‌ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار برده می‌شوند.
کیک‌ها به طور کلی به دو گروه بزرگ غیرچرب یاکیک‌های اسفنجی و چرب یا کیک‌های کره‌ای تقسیم می‌شوند.
Comments