طرز تهیه نون خامه ای با بیسکوییت
طرز تهیه نون خامه ای با بیسکوییت
یه شیرینی خوشمزه و دستور پخت راحت.
نان خامه ای یا پروفیترول(profitroll)نوعی شیرینی به شکل توپ است که در تهیه آن از خمیر پفی(مشابه خمیر بامیه)استفاده می شود خمیر پفی نوعی خمیر است که قبل از پخت پخت تفت داده می شود.
داخل آن از خامه زده شده و انواع مغزیها استفاده می شود.
این نوع شیرینی از قرن شانزدهم در انگلستان وجود داشته است و گمان می شود منشا آن فرانسه باشداین شیرینی در کشورهای مختلف با تزیینات مختلف مثل سس شکلات و خامه عرضه می شود.
Comments