طرز تهیه موس شکلات در لیوان شکلاتی
طرز تهیه موس شکلات در لیوان شکلاتی
دسری خوشمزه ولی با ظاهری متفاوت .
موس (به فرانسوی: Mousse)، معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته می‌شوددر زبان فرانسوی موس به معنای کف یا خزه است. از ویژگی‌های آن بافت پرهوای آن است.
این دسر معمولاً با همزدن سفیده تخم مرغ و خامه و مزه دادن توسط میوه و شکلات و غیره همچنین بکار بردن زرده تخم مرغ و ژلاتین درست می‌شود.
بر حسب مواد بکار رفته، موس شکلاتی، موس توت فرنگی، موس چای سبز، موس زردآلو و غیره نامیده می‌شود.
می توان درون لیوان های شکلاتی را از بستنی ، پودینگ، کیک ،موس و ژله و … پر کرد.
Comments