top of page

طرز تهیه اِکلِر وانیلی

Writer: VOLGHAN HosseiniVOLGHAN Hosseini

طرز تهیه اِکلِر وانیلی

طرز تهیه اِکلِر وانیلی

اکلر نوعی شیرینی فرانسوی است که از دو لایه نان دراز و نوعی خامه در بین آنها تهیه میشود.معمولن روی اِکلر لایه ای از کارامل یا شکلات می زنند.

نانِ به‌کاررفته در اِکلر شبیه به نان مورد استفاده در نان خامه‌ای است، هرچند خامه‌ درون آن می‌تواند با انواع ترکیب‌های دیگر نیز درست شود.

 سابقه‌ اکلر در تاریخ شیرینی‌پزی کم‌تر از دویست‌سال و سرچشمه‌ آن کشور فرانسه است.

گفته‌ می‌شود که در اوایل سده‌ نوزدهم، ماری آنتوان کارم سرآشپز مشهور فرانسوی برای نخستین بار شیرینی اکلر را تهیه کرده است. در امریکا، گاه اِکلر را با دونات (انگ جان) اشتباه می‌گیرند، ولی خمیر اکلر با (لانگ جان) کاملا تفاوت دارد.

 
 
 

Recent Posts

See All

معرفی هدایای تبلیغاتی رث گرافیک

رث گرافیک یک انتشارات در تهران، ایران است که در زمینه طراحی و چاپ سررسید، سالنامه، تقویم، دفترچه یادداشت و هدایای تبلیغاتی و سازمانی...

Comments


Subscribe to Our Newsletter

Thanks for submitting!

  • Facebook Social Icon
  • LinkedIn Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Instagram
  • Pinterest Social Icon
  • Pinterest
  • Twitter Social Icon
  • Tumblr Social Icon
  • Trip Advisor Social Icon
  • RSS Social Icon
  • SoundCloud Social Icon
  • Twitter
  • Vimeo Social Icon
  • Vkontakte Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • YouTube
  • Blogger Social Icon
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Pinterest
  • Tumblr Social Icon
  • Instagram

© 2023 by Animal Clinic. Proudly created with Wix.com

  • w-facebook
  • Twitter Clean
  • w-googleplus

SERVICES

OPENING HOURS

7:00 AM - 10:00 PM

Monday - Saterday

 

10:00 AM - 6:00 PM

Sunday

ADDRESS

IRAN, KARAJ

Mail: رvolghan@gmail.com
Tel:  ​09198086146

bottom of page